ニューメキシコ | ESTA申請と海外旅行情報のフィッツウォーター

　ニューメキシコ州:State of New Mexicoは、東はオクラホマ州とテキサス州、西はアリゾナ州、南はテキサス州とメキシコとの国境、北はコロラド州、北西の一点でユタ州と接する、アメリカ合衆国の南西部に位置する州で、人口は約200万人全米で第36位、面積は約32万km²で第5位の州です。州都はサンタフェ、日本との時差は日本時間−16時間（アメリカ山岳部標準時）です。
　ニューメキシコ州は石油とガスを中心とした生産業、観光業などが発展しています。
　ニューメキシコ州の石油とガスの生産業は、2006年の統計でアメリカ合衆国内生産量のうち、石油の3.4%、天然ガスの8.5%、液化天然ガスの10.2%がニューメキシコ州で生産されました。
　州の名前はかつて今のニューメキシコ州の地域がメキシコ領であったことを元にして名づけられました。
　ニューメキシコ州の観光名所としては、「カールズバッド洞窟群国立公園」「ホワイトサンズ国定記念物」「バンデリア国定公園」「総督邸」「ロレット・チャペル」などが人気です。

『おすすめはロレット・チャペル!』
　ロレットチャペルはサンタフェにある教会です。ロレットチャペルにはこの教会にある「奇跡の階段」をひと目見ようと多くの観光客が訪れています。
　物語の詳細は省きますがまとめると、階段が造れずに困って祈りを捧げていたら、1人の老人がやって来て階段を造りたいというので喜んで頼みました。
　老人は半年で美しいエレガントな螺旋階段を造りました。階段が出来ると老人は代金も受け取らずにいなくなってしまいました。
　この美しい階段のお礼が是非ともしたいので、地元の新聞で広告を出して探しましたが老人は見つかりませんでした。
というお話なのですが、この階段自体も不思議な点があります。
　1つは支柱が無く外壁にも支えられないで強度の高い螺旋階段を造るのは極めて困難という点。
　2つ目は老人が1人で簡単な道具を使い半年で造れるとは考えられないという点。
　3つ目は老人は地元で木材を買っておらず、周辺の地域では見た事も無い木材を使って造られているという点。
ニューメキシコ州を訪れた際にはぜひロレットチャペルの奇跡の階段を実際に貴方の目で確かめてください。　

ニューメキシコ州のご当地グルメとして、
ニューメキシコ料理はいかがですか?
　ニューメキシコ州の伝統料理であるニューメキシコ料理はスペイン人征服者とインディアンのそれぞれの食文化の要素が融合した料理で、メキシコ料理、テクス・メクス料理とは少し違った料理です。
　ニューメキシコ料理の特徴として「州の野菜」にも制定された土着の唐辛子への愛着振りがあげられます。
　サルサは青唐辛子の緑のチリソースと赤い唐辛子の赤いチリソースがあって「赤、それとも緑?:Red or Green?」は、「州のよくある質問」に制定されています。
　ほかにも小麦粉で作ったトルティーヤ。メキシコ風の細身のブリート。
豚肉を赤唐辛子と酢などで調理したカルネアドバーダ。炙って皮をむいた青唐辛子を刻み、ジャガイモと肉などを煮込んだグリーンシチュー。炙って皮をむいた青唐辛子にチーズを詰めて、衣をつけて揚げたチレ・レイェーノ。
　デザートには生地を薄く延ばして揚げたソパイピーヤに蜂蜜をつけて召し上がってください。

『おすすめはエンチラーダ!』
　エンチラーダはトウモロコシのトルティーヤに牛肉か鶏肉とチーズを入れ、棒状に巻いた料理です。
ニューメキシコ料理のレストランでチリソースの種類を「Red or Green?」と聞かれるのが定番ですが、どっちを選んでもその後に「On The Side」と付け加えるのがオススメです。そうすれば別の小皿に入れて持ってきてくれるのでつける量を自分で調節できます。
　ニューメキシコ料理のチリソースは肉や野菜を煮込んで作るので旨みが出て思ったほど辛くないソースが多いのも特徴です。
ニューメキシコ州を訪れた際にはぜひエンチラーダを味わって下さい。

　日本からニューメキシコ州へ行く場合、飛行機での直行便はありません。その為アメリカ本国にて乗り継ぎが必要です。

東京から行くには?
　東京※1からニューメキシコ州にいくには、ダラス空港※2乗り換えで、サンタフェ空港※3に行くのが所要時間が短くて便利です。東京からニューメキシコ州迄のフライト時間は約15時間、ニューメキシコ州と日本との時差はー16時間※4です。
※1成田国際空港:Narita International Airport:TYO
※2ダラス空港:Dallas/Fort Worth International Airport:DFW
※3サンタフェ市営空港 :Santa Fe Municipal Airport:SAF
※4アメリカ山岳部標準時:Central standard time

大阪から行くには?
　大阪※5からニューメキシコ州にいくには、東京からダラス空港乗り換えで、サンタフェ空港に行くのが所要時間が短くて便利です。大阪からニューメキシコ州までのフライト時間は約18時間30分、ニューメキシコ州と日本との時差はー15時間です。
※5大阪国際空港:Osaka International Airport:ITM