ペルナンブーコ | ESTA申請と海外旅行情報のフィッツウォーター

　今回はエペルナンブーコ州を訪ねてみます。

　ペルナンブーコ州：Pernambucoは、西はミナスジェライス州、南はリオデジャネイロ州、北はバイーア州に接し東は大西洋をのぞむブラジル南東部に位置する州です。人口は約341万人で第１４位、面積は約４６万ｋ㎡で５位の州です。州都はヴィトーリア。日本との時差は日本時間－１２時間です。
　エスピリトサント州はかつて１７世紀にエメラルドが発掘された事で栄えた州で、現在でも鉱業と農業が州の産業の中心となっています。またブラジルの産業で重要な役割を担っています。
鉱業では、かつて採掘されていたエメラルド鉱山は閉鎖されましたが、鉄鉱石、原油、石材などが中心に採掘されています。
　農業では、伝統的なサトウキビの生産が中心となり、次いでオレンジ、ココナッツベイ、コーヒーの生産が盛んです。
　州の名前ペルナンブーコは聖霊を意味する言葉で、ポルトガル人がこの地に上陸した日が聖霊降臨祭の日であったことに由来しています。
　ペルナンブーコ州主な観光名所としては「エスピーリト・サント島」「ピコ・ダ・バンデイラ」「ストーンオニオンパーク」「マウントカーメルの聖母教会（旧大聖堂）」「カパラオー国立公園」などが人気のスポットです。

『おすすめはカパラオー国立公園！』
　カパラオー国立公園は州の南西ミナスジェライス州との州境に位置する国立公園で、国内で第３位の標高を誇るバンデイラ山も含まれています。
　カパラオー国立公園はこの地域に生息する多種多様な動植物の保護と研究の為に１９６１年に国立公園に指定されました。
　豊かな自然と美しい景観が人気でブラジル国内有数の登山やキャンプの愛好家に人気のスポットです。特にグリーンバレーは最も人気のスポットで滝を中心に第２次熱帯雨林の森に囲まれ、キャンプやバーベキューを楽しむ観光客が多く訪れています。ただし土日祝日に入園するには事前に予約が必要なのでご注意ください。

ペルナンブーコ州を訪れた際にはぜひカパラオー国立公園の大自然を満喫してください。

　エスピリトサント州のご当地グルメとしてご当地名産の肉料理はいかがでしょうか？
エスピリトサント州はコーヒーや果物の名産地として有名ですが、畜産も盛んで鶏や牛などが飼育されています。

・鶏肉
シンプルにソテーやグリルなどシンプルな料理もいいですが、手羽元を煮込んだブラジルの家庭料理「ギザド」にしてぜひ召し上がってください。

・牛肉
新鮮な牛肉のステーキもモチロンおいしいのですが、やはりブラジルですのでシェラスコで楽しむのはいうかがでしょうか？

・コーヒー
肉料理を堪能したらエスピリトサント州名産のコーヒーはいかがでしょうか？ エスピリトサント州はミナス州に次いで国内第２位のコーヒーの産地です。食事の後に、観光などの合間に風味豊かなエスピリトサント州産のコーヒーをお楽しみください。

『おすすめはムッカケ！』
　ムッカケ：Moquecaはシーフードを使ったスープ料理で、エスピリトサント州の南部が発祥と言われるブラジル料理を代表する料理のひとつです。
　近年ではエスピリトサント州のムケッカ・カピシャーバと北東部のバイーア州のムケッカ・バイーアナの2種類があるのですが、ここはやはりムケッカ・バイーアナがおすすめ。
　ちなみに２つの違いはヤシ油とココナッツミルクを入れるかどうかで、エスピリトサント州ではどちらも入れずに魚から出たうまみが味の基本になります。
　エビ、カニ、タラなどを玉ねぎ、トマトなどの野菜と共に煮込んだ料理で、ご飯を入れて食べられたりもするので日本人にも食べやすく大変おいしいスープ料理です。

ペルナンブーコ州を訪れた際にはぜひムッカケをお召し上がり下さい。

日本からペルナンブーコ州へ行く場合、飛行機での直行便はありません。その為アメリカ合衆国にて乗り継ぎが必要です。

東京から行くには?
東京※１からペルナンブーコ州にいくには、ニューヨーク空港※２からサンパウロ空港※３乗り換えでリオブランコ空港に行くのが所要時間が短くて便利です。東京からアクレ州迄のフライト時間は約４３時間４０分かかります。日本との時差はー１４時間です。

大阪から行くには?
大阪※５からペルナンブーコ州に行くにはロサンゼルス空港※６からサンパウロ空港乗り換えでリオブランコ空港に行くのが所要時間が短くて便利です。大阪からアクレ州迄のフライト時間は約４６時間かかります。日本との時差はー１４時間です。

※１成田国際空港：Narita International Airport：TYO
※２ジョン・F・ケネディ国際空港：John F. Kennedy International Airport：JFK
※３サンパウロ＝グアルーリョス国際空港: São Paulo-Guarulhos International Airport:GRU
※４リオブランコ空港:Plácido de Castro International Airport:RBR
※５関西国際空港：Kansai International Airport：KIX
※６ロサンゼルス国際空港：Los Angeles International Airport＝ＬＡＸ