マットグロッソ | ESTA申請と海外旅行情報のフィッツウォーター

今回はマットグロッソ州を訪ねてみます。

　マットグロッソ州：Estado de Mato Grossoは、東はトカンティンス州とゴイアス州、西はボリビアとの国境、南はマットグロッソ・ド・スル州、北はパラー州に接するブラジル中西部に位置する州です。人口は約２１０万人で第１９位、面積は約９０万ｋ㎡で第３位位の州です。州都はクイアバ。日本との時差は日本時間－１４時間です。
　マットグロッソ州は１５世紀初頭スペイン人によって開拓されるが１７世紀初頭にサンパウロからの開拓者がに駆逐され、１８世紀に金が発見されると相次ぐ入植者で発展し、ポルトガルによって総督府が設けられた州で、現在では農業が主な産業の州です。 　
　農業では大豆、サトウキビ、綿花、米が多く栽培され、特に大豆は国内でトップクラスの生産量があり、ブラジルの穀物生産において重要な農業地帯と言える州です。
　州の名前マットグロッソはポルトガル語で「深い森」を意味する言葉がもとになっています。
　マットグロッソ州の主な観光名所としては「ドスギマランイス国立公園」「シングー国立公園」「ジュルエナ川国立公園」「アルトアラグアイア」「パンタナール・マトグロッセンセ国立公園」などが人気のスポットです。

『おすすめはパンタナール・マトグロッセンセ国立公園！』
　パンタナール・マトグロッセンセ国立公園はマットグロッソ州の南西に位置する国立公園でユネスコの世界遺産にも登録されています。
　パンタナール・マトグロッセンセ国立公園は世界で最大級の湿原パンタナールとそこに生息する動植物保護の為に世界遺産に登録されました。
　２０万ｋ㎡（日本の本州とほぼ同じ）の湿地帯に生息する動物は確認されているだけでも魚類約４００種、は虫類約５０種、鳥類約６５０種にものぼります。
　広大な大地をゆっくりと流れる雄大な河を眺めていると、心の中が綺麗になっていくような感覚になります。 　
　マットグロッソ州を訪れた際にはぜひパンタナール・マトグロッセンセ国立公園で雄大な大自然を体感してください。

マットグロッソ州のご当地グルメとして地元名産の川魚はいかがですか？
マットグロッソ州はパンタナールなど多くの河川や沼地がありそこで獲れる新鮮な魚はいかがですか？

・ピアウ
３０～５０センチ位の魚で、内臓を取って焼いて食べるとフライにするより魚の味が解りやすいのでおすすめです。

・ピラプタンガ
４０センチくらいの魚でフライにするのが一般的な食べ方です。

・ピラニア
説明する必要もないとは思いますが、鋭い歯を持った何にでもかみつく危険な魚です。スープにして出てくることが多い淡白なさっぱりした味わいです。

マットグロッソ州を訪れた際にはマットグロッソ州名産の新鮮な川魚を使った料理をお召し上がりください。

『おすすめはモジーカ！』
　モジーカはピンタードという魚の切り身を、トマト、タマネギ、キャッサバ、パセリやネギなどの香草と一緒に土鍋で煮込んだ料理です。
　ピンタードは口に歯のない魚で地元でも人気の魚です。じっくり煮込まれて他の食材の味がしみ込み、柔らかくなったピンタードの身がほろほろと口の中で崩れていき何とも言えない味わい深い一品です。

マットグロッソ州を訪れた際にはぜひしみじみと味わいたくなるモジーカをお召し上がりください。

日本からマットグロッソ州へ行く場合、飛行機での直行便はありません。その為アメリカ合衆国にて乗り継ぎが必要です。

東京から行くには?
東京※１からマットグロッソ州にいくには、ニューヨーク空港※２からサンパウロ空港※３乗り換えでクイアバ空港に行くのが所要時間が短くて便利です。東京からマットグロッソ州迄のフライト時間は約３９時間１０分かかります。日本との時差はー１２時間です。

大阪から行くには?
大阪※５からマットグロッソ州に行くにはロサンゼルス空港※６からサンパウロ空港乗り換えでクイアバ空港に行くのが所要時間が短くて便利です。大阪からマットグロッソ州迄のフライト時間は約４２時間かかります。日本との時差はー１２時間です。

※１成田国際空港：Narita International Airport：TYO
※２ジョン・F・ケネディ国際空港：John F. Kennedy International Airport：JFK
※３サンパウロ＝グアルーリョス国際空港: São Paulo-Guarulhos International Airport:GRU
※４クイアバ国際空港：Marechal Rondon International Airporｔ：CGB
※５関西国際空港：Kansai International Airport：KIX
※６ロサンゼルス国際空港：Los Angeles International Airport＝ＬＡＸ