コアウイラ | ESTA申請と海外旅行情報のフィッツウォーター

今回はコアウイラ州をたずねてみたいと思います。

コアウイラ州：Estado de Coahuila　は東はヌエボ・レオン州、サカテカス州と接し、西はドゥランゴ州とチワワ州、南はサンルイスポトシ州、北はアメリカ合衆国との国境に接するメキシコ北部に位置する州で、人口は約２７０万人でメキシコ国内で第１７位、面積は約１５万ｋ㎡で第３位の州です。州都はサルティーヨ。日本との時差は日本時間－１５時間（アメリカ中部標準時）です。

コアウイラ州は１６世紀中ごろから鉱業で栄えました。しかし鉱業は衰退し、現在では工業、観光業が主な産業になっています。

工業では製鉄業と自動車工場が中心で、特に製鉄業は歴史が長く州内にはメキシコ最大の製鉄所があります。

観光業では歴史的建造物、恐竜などの古代生物の化石などを目当てに多くの観光客がコアウイラ州を訪れています。

州の名前コアウイラはマヤ先住民の伝説にでてくる｢Coahuila（飛蛇）｣が元になったと考えられています。

コアウイラ州の主な観光名所としては「シエラ・デ・アルテアガ」「カルメン大聖堂」「ノアスのキリスト大聖像」「モンクロバ天文台」「クアトロ・シエネガスの自然保護区」などが人気のスポットです。

『おすすめはクアトロ・シエネガスの自然保護区！』

クアトロ・シエネガスはチワワ砂漠の中で２８８の泉が湧くオアシスです。砂漠の中で枯れる事のない泉の水にはわずかですが塩分を含んでいます。この特殊な環境下ではクアトロ・シエネガス固有の動植物が多く生息しています。
また数ある泉は自然保護の為全ての泉を訪ねる事はできないのですが、観る事のできる泉で一番有名なのは「ポサアスール：POZA AZUL」で泉の水すべてではなく一部だけが青く輝いている幻想的な泉です。
コアウイラ州を訪れた際にはぜひクアトロ・シエネガスの自然保護区の神秘的な空間に酔いしれてください。

コアウイラ州のご当地グルメとしてこの地域ならではの郷土料理はいかがですか？
コアウイラ州には独特の食文化があり様々な郷土料理があります。

プルケ
テキーラと同じリュウゼツランを発酵させたものです。このプルケを入れて作ったパンは独特の風味があり現在ではメキシコのパンとして多くの地域に広まっています。

ナチョス
溶かしたチーズをかけたトルティーヤ・チップスを基本とした料理です。現在ではアメリカのテクスメクス料理の影響を受け具沢山になったナチョスですがこれもコアウイラ州発祥の料理です。

郷土料理とは違いますがコアウイラ州はメキシコを代表するワインの産地で近年では海外でも注目されています。コアウイラ州のワインは当然ご当地の郷土料理にぴったりです。
コアウイラ州を訪れた際にはぜひワインと共にコアウイラ州の郷土料理をお楽しみください。

『おすすめはカブリート！』

クリームタコスはレッドとグリーン2つのソースを使ったタコスです。

カブリートは子ヤギを丸焼きにした料理です。元々は大勢でワイワイやりながら食べていたと思いますが、専門店やレストランでは当然一人で子ヤギ１頭食べる事も出来ないので部位を指定して注文することになりますが、それでもかなりのボリュームです。
トルティーヤやサルサソースで食べるのが一般的ですが、シンプルに塩だけで食べる人も少なくないようです。
ヤギの肉は独特の舌触りはありますが、味はさっぱりとして食べやすくきっと大満足していただけると思います。

コアウイラ州を訪れた際にはぜひカブリートを味わって下さい。

日本からコアウイラ州へ行く場合、飛行機での直行便はありません。その為メキシコ国内、アメリカ合衆国にて乗り継ぎが必要です。

東京から行くには?
東京※１からコアウイラ州にいくには、メキシコシティ空港※２乗り換えで、サルティーヨ空港※３に行くのが所要時間が短くて便利です。東京からコアウイラ州迄のフライト時間は約２０時間３０分です。日本との時差はー１５時間※４です。
ダラス空港※５からメキシコシティ空港乗り換えのルートもありますがフライト時間が２４時間かかります。


大阪から行くには?
大阪※６からコアウイラ州に行くには東京※７からメキシコシティ空港乗り換えで、サルティーヨ空港に行くのが所要時間が短くて便利です。大阪からコアウイラ州迄のフライト時間は約２５時間かかります。日本との時差はー１５時間です。
東京からダラス空港、メキシコシティ空港乗換えのルートもありますがフライト時間が２８時間３０分かかります。

※１成田国際空港：Narita International Airport：TYO
※２メキシコ・シティ国際空港: Aeropuerto Internacional de la Ciudad de México：ＭＥＸ
※３プラン・デ・グアダルーペ国際空港 ：Plan de Guadalupe International Airport：ＳＬＷ
※４アメリカ中部.標準時
※５ダラス空港：Dallas/Fort Worth International Airport：ＤＦＷ
※６大阪国際空港：Osaka International Airport：ＩＴＭ