タマウリパス | ESTA申請と海外旅行情報のフィッツウォーター

今回はタマウリパス州をたずねてみます。

タマウリパス州：Tamaulipas　は、西はヌエボ・レオン州、南はサン・ルイス・ポトシ州とベラクルス州、北はアメリカ合衆国との国境に接し、東はメキシコ湾をのぞむメキシコ中部に位置する州で、人口は約３３０万人で国内第１３位、面積は約８万ｋ㎡で国内第７位の州です。州都はシウダービクトリア。日本との時差は日本時間－１５時間（アメリカ中部標準時）です。

　タマウリパス州の主な産業は製造業で、ついでサービス産業が盛んです。
製造業では、石油化学製品、自動車の製造と電気系統部品が中心となって生産されています。
　サービス産業の中心は物流産業で、州の北を流れるリオグランデ川を挟んで接するアメリカ合衆国との二国間貿易が中心で、近年では物流産業の勢いも弱くなりましたが、それでも州の重要な産業の１つであり続けています。

州の名前タマウリパスの由来については諸説ありますが、先住民のワステカ語の「場所」という意味の「Tam」、「たくさん祈る」という意味の「Ａulipas」を組み合わせた言葉というのが有力ですが確定的ではなく「わからない」というのが現在の公式見解です。

　タマウリパス州の主な観光名所としては「ビザンチン聖堂」「シウダードビクトリア政府宮殿」「レフヒオ聖母の聖堂」「ロサリオの神殿」「生物圏保護区エルシエロ」が人気のスポットです。

『おすすめは生物圏保護区エルシエロ！』

生物圏保護区エルシエロは州の南西部に位置する自然保護区で、多種多様な動植物が保護されています。
　ジャガー、ピューマなどからイヌワシなどの鳥類、タイマイなどの海洋生物まで保護されている生物圏保護区エルシエロはまさに「野生動物の楽園」といえます。
　動物園などとは違い手付かずの大自然の中で暮らすストレスとは無縁の動物達に会いに行くお手軽な冒険には生物圏保護区エルシエロは最適のスポットです。
タマウリパス州を訪れた際にはぜひ生物圏保護区エルシエロで暮らす野生動物たちに会いに行ってください。

タマウリパス州のご当地グルメとして地元の名産品を活かした料理はいかがですか？
タマウリパ州は北部では穀物が生産され、南部では畜産、海岸沿いではシーフードと様々な食材が手に入ります。

トウモロコシ
タマウリパ州のトウモロコシは質がよく柄のついたままボイルして食べるとその違いがすぐにわかるでしょう。

牛肉
州南部で生産される牛肉は「ソパ・デ・アルボンディガス」（お米と牛のミートボールを具にした鶏がらのスープ料理）などで食べるとさっぱりと食べられます。

エビ
オリーブオイル、ニンニクサフランで炒め水を加え煮込んで、トマトの角切りと塩コショウで味を調えたエビのソパ・デ・マリスコスは絶品です。

カニ
生か茹でたカニをタマネギ・唐辛子・トマト・コリアンダー・ライム汁であえたメキシコ風マリネ「セビチェ」にすれば新鮮なカニの美味しさが味わえます。

タマウリパス州を訪れた際にはぜひご当地の名産品を活かした料理をお召し上がり下さい。

『おすすめはサカウィル！』

サカウィンはzacahuilはタマルの一種で、トウモロコシ、豚肉、ピーマンラードを混ぜ合わせ、バナナの皮などで包み、粘土などで密閉して蒸した、巨大なメキシコ風チマキという感じの料理です。基本的に他の地域のタマルよりも大きく作る場合が多く、５ｍを越えるサイズのものも珍しくはありません。

　サカウィルの独特の食感は、最初は違和感を感じるかもしれません。しかしこれがなんともクセになる味で、ちょっと道端の屋台で１つ２つくらいつまもうか、と思うとついつい食べ過ぎておなかいっぱいになってしまう。そんな料理です。

タマウリパス州を訪れた際にはぜひサカウィルを味わって下さい。

日本からタマウリパス州へ行く場合、飛行機での直行便はありません。その為メキシコ国内、アメリカ合衆国にて乗り継ぎが必要です。

東京から行くには?
東京※１からタマウリパス州にいくには、ロサンゼルス空港※２からメキシコシティ空港※３乗り換えで、シウダード・ビクトリア空港※４に行くのが所要時間が短くて便利です。東京からタマウリパス州迄のフライト時間は約１３時間１０分です。日本との時差はー１５時間※５です。



大阪から行くには?
大阪※６からタマウリパス州に行くにはロサンゼルス空港からメキシコシティ空港乗り換えで、シウダード・ビクトリア空港に行くのが所要時間が短くて便利です。大阪からチアパス州迄のフライト時間は約１４時間かかります。日本との時差はー１５時間です。

※１成田国際空港：Narita International Airport：TYO
※２ロサンゼルス国際空港：Los Angeles International Airport＝ＬＡＸ
※３メキシコ・シティ国際空港: Aeropuerto Internacional de la Ciudad de México＝ＭＥＸ
※４ヘネラル・ペドロ J. メンデス国際空港: General Pedro J. Méndez International Airport:CVM
※５アメリカ中部.標準時
※６関西国際空港：Kansai International Airport：KIX